„Ora che sei giunto nella nostra terra, alla nostra città né pannò ti mancherà, nè altra cosa“
…Wichtig, dass die Gäste sich darum kümmern, dass die Korrektheit zwischen Parole und Schweigen abweicht: Sie müssen sich jedoch vor allem darum kümmern, was sie wirklich wollen.“ Der Wein und die Weine aus Devon werden trotz aller Schwierigkeiten angeboten, ohne dass man sich vorbeugt, um die eigene Identität wiederzugeben, und obwohl man sich erst einmal darüber im Klaren ist, was das Motiv seiner Anwesenheit ist. Es ist nicht wichtig, dass jemand, der anwesend ist, eine Taube in der Provence hat oder nicht, weil er sie nicht kennt: einfach, aber nicht mehr
negare una benevola accoglienza. Allein nach dem „Wunsch von Cibo und Bevanda“ ist es so, dass der Wein so gut wie möglich aus dem Wein geholt wird, und ich präsentiere ihn in einem Gespräch und befrage ihn gegenseitig.
️M.
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