Il Salone Artistico Fiorentino. Florian war der erste italienische Kaffeetrinker, geboren 1720 in Venedig, als er auf dem Markusplatz saß, als er in Florenz war und von der Medesima auf alle Künstler aufmerksam war. Der gesamte interne Café-Auftritt wurde gemäß der Veranstaltung des Titels vorläufig durchgeführt: Die tatsächlichen Möglichkeiten des Florian-Cafés, der bereits vor 2 Jahren zusammen mit der Biennale von Venedig anwesend war, und den gesamten Auftritt auf der venezianischen Bühne berühmter Künstler Das ist die ganze Welt.
Dieses originale Café bietet den vorgeschlagenen Originalcocktail auf drei Arten an: die Retro-Version, die authentische Reissorte und die neue Interpretation. Ich bin meine Freundin, die sich für eine kleine Tanzparty entschieden hat, eine Oper des Künstlers Aron Demetz, die die Boiserie in einem kompletten Ofen mit kontrolliertem Feuer pflegt, die versunkene Toilette in rotem Velluto an der Quelle der venezianischen Gondel. Dies sind zwei weitere Werke, die in der Politur von Gaetano Pesce speziell für das Floriàn Museum geschaffen wurden.